さい川(金沢うら田)　石川

第28回　内閣総理大臣表彰

商品名：さい川

製造会社：金沢うら田
特徴：
軽くてほんのり甘くて、食感もさくっと優しい口当たりが特徴で、金沢らしいお菓子だと評判です。
お茶うけ、珈琲や紅茶のおともにも最高です。
金沢の文豪・室生犀星は、ゆかりの犀川を「美しき川は流れたり」と詠むなど、犀星がこよなく愛した文を残しています。「銘菓さい川」の爽やかな味わいは、犀川を渡る風をイメージして作られました。
ミルクと卵を取り合わせオリジナルの最中種ではさみ、ふっくらと優しい味わいに仕上げた金沢うら田の代表菓です。

公式サイト：https://urata-k-store.shop-pro.jp/?pid=139129161
　　　　　　↑私の絵では魅力が伝わらないので、お菓子が気になった方はぜひ公式サイトに飛んでみて！