第28回 農林水産大臣賞
商品名：瑞玉(みずたま)
- 製造会社：江出乃月本舗 志乃原
- 特徴：
創業天保3年、富山県高岡市にある老舗の和菓子屋さん、「志乃原」で作られている琥珀糖です。
丸い形の中に【青磁色】と【琥珀色】の和彩の2色が月の満ち欠けを連想させます。
青磁色は富山の銘酒「羽根屋」の 煌火（きらび）と呼ばれる日本酒の華やかで清々しい香りと芳醇な味わいの琥珀糖。
琥珀色は柚子をはじめ、数種類の柑橘類、そして山椒のアクセントが利いた【和】テイストなシトラス風味の琥珀糖。
口に含むと二つの彩が混ざり合い、瑞々しさが生まれます。
ひと口噛んでみると、しゃりっとした琥珀糖ならではの食感を感じた後に、日本酒の風味が鼻に抜けていきます。
同時に、酒粕の味わいもしっかりと感じられます。
富山県菓子工業組合主催のBTS（BEST OF TOYAMA SWEETS）にて、2022年度グランプリを受賞しています。
公式サイト：https://www.edenotsuki.com/item.php?item_num=55
↑私の絵では魅力が伝わらないので、お菓子が気になった方はぜひ公式サイトに飛んでみて！
- 個 数 ：9個
- 金 額 ：￥1,296 (税込)
- 賞味期限：60日
- 販売時期：通年
- 配送方法：常温
- アレルギー：公式サイトに記載なし
