パン・ド・エピス
パン・ド・エピスってどんなお菓子？口コミをまとめました
パン・ド・エピスは、フランスのアルザスやブルゴーニュ地方で古くから親しまれている「スパイスと蜂蜜の伝統焼き菓子」です。
パティスリー クリの栗原シェフが20年以上の試行錯誤を経て完成させた至高の逸品で、原材料の約半分が「生はちみつ」、10種以上のスパイス＆柑橘、3ヶ月に及ぶ生地の長期熟成など、こだわりの詰まったスイーツです。
生はちみつの酵素の力を借りてじっくり発酵・熟成させているので、しっとり・もっちりとした独特の食感と芳醇な風味が楽しめる
スパイスと蜂蜜の奥深い余韻が噛むほど口の中で広がる！
製造日から約180日と非常に賞味期限が長く、桐箱入りなどの高級感あるパッケージも用意されているため贈り物に最適
他にもこんな声が！
「紅茶やコーヒーはもちろん、ワイン、ウイスキーなどのおつまみにも良い！」
「ふわふわのスポンジケーキではなく、ぎっしり詰まった重厚でパン寄りの食感」
シナモンや八角、クローブなどスパイスの風味がかなり強いため、スパイスや薬っぽい香りが苦手な人には向かない…
スパイスやハーブを使ったお菓子・エスニックな香りが大好きな方におススメのお菓子です。
値段、賞味期限、アレルギーなど
| 商品名 | パン・ド・エピス |
| 製造会社 | パティスリークリ |
| 個数 | 1/4カット / 小 / 1本(20枚スライス) / 1本(カットなし) |
| 金額(税込) | ￥2,700 / ￥3,780 / ￥10,800 / ￥10,800 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 販売時期 | 通年 |
| 配送方法 | 常温 |
| アレルギー | 小麦、卵、乳、オレンジ ※ハチミツが含まれているので、1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。 |
パン・ド・エピスはどこで買えるの？お取り寄せ情報はこちら！
以下のサイトからお取り寄せが可能です。
パン・ド・エピスをつくる「パティスリークリ」のこと
パティスリークリは、素材や風味にこだわった「日本菓子」をコンセプトに多彩なお菓子を揃えています。
看板商品の「栗ケーキ」は大粒の栗が丸ごと1個入った贅沢な焼き菓子で、「接待の手土産」にも選ばれています。
小麦粉を使わないグルテンフリー生地で、アーモンドパウダーとほのかなラム酒が香りとても上品な逸品です。
受賞歴
「パン・ド・エピス」は以下の賞を受賞しています。
第28回全国菓子大博覧会 「あさひかわ菓子博2025」 厚生労働大臣賞
2024年・2025年・2026年 ITI（国際味覚審査機構）優秀味覚賞「三ツ星」
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