山形おやつ「末摘餅（すえつむもち）」

末摘餅（すえつむもち）

末摘餅は、山形県の名産品である「紅花（ベニバナ）」をテーマにした上品な創作和菓子で、紅花の若菜を練り込んだ美しい緑色のお餅です。

お餅のモチモチ感、ほのかな草の風味、上品な白餡と梅の爽やかな酸味が重なる繊細な味わい

餡に梅肉のアクセントが利いているため、甘すぎる和菓子が苦手な人でも食べやすい爽やかな後味

若菜の緑に紅花のあしらいが映え、見た目が上品で華やか

他にもこんな声が！
　「山形県特産の「紅花」をテーマにしており、ご当地感・ストーリー性のあるお土産」

梅の酸味、若菜の青みは好みが分かれるかも…

山形ならではの上質なお土産・手土産を探している方、甘さ控えめで爽やかな風味の和菓子が好きな方におススメのお菓子です。

戸田屋正道
↑私の絵では魅力が伝わらないので、お菓子が気になった方はぜひ公式サイトに飛んでみて！

以下のサイトからお取り寄せが可能です。

山形県山形市にあるお菓子メーカーで、原材料の安全性や無添加にこだわり、職人の技術（製菓衛生師や一級技能士など）の高さでも知られています。
いちご大福、ティラミス大福、生クリーム大福など、バラエティ豊かな「大福シリーズ」は、一口サイズで食べやすく、定番から洋風まで種類が豊富で大人気です。

「末摘餅」は以下の賞を受賞しています。
　・第28回全国菓子大博覧会　「あさひかわ菓子博2025」　中小企業庁長官賞

現在、「末摘餅」の返礼品はありません。

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