隠れた銘菓　まとめ

桔梗屋の信玄餅が有名すぎて、こちらの信玄餅を知っている人は結構少ないです。
でも、「元祖」信玄餅は金精軒なんです！
お餅がとてもモチモチしており、伸びるというよりは弾力があって歯切れが良いお菓子です。
甘さが控えめで、きな粉の香ばしさと黒蜜のコクが上品な味わいです。

もみじ饅頭で有名な「藤い屋」のつくるバターの風味とアーモンドの香ばしさが広がるサブレです。
あまり日の目を見ない隠れた銘菓ですが、サクサクの歯ごたえが大好評です。
一目で宮島土産とわかるのも、土産話をするのにちょうどいいですね。

徳島特産の最高級砂糖「阿波和三盆糖」と、鳴門市の隠れた名産である「レンコン」を組み合わせた唯一無二のユニーク菓子です。
鳳月坊といえば「鳴門っ娘」と答える人が多いのではないでしょうか。
この「蓮三盆」は知る人ぞ知る名作なのです！

一般的な「五三焼」を上回る卵の比率（卵黄7：卵白3）の卵黄多めで作られた、長崎空港限定のカステラです。
濃い黄色のふわふわ生地が特徴です。
今まで食べたカステラの中で、一番濃厚だった！と絶賛されるほどの味わい。
カステラ激戦区「長崎」の他のカステラとは一線を画すお菓子をぜひお試しあれ！

「morimoto」は、道内のいたるところに店舗を構える、道民にはお馴染みのお菓子屋さんなのですが、道外の方にはイマイチ認識されていない…。
きゅんと甘酸っぱいハスカップのコンフィチュール、マイルドなチョコレート、サクサクのクッキーが相性抜群！
甘酸っぱいフルーティーなお菓子や、ベリー系が好きな方におススメのお菓子です。

フランスの伝統菓子「クロッカン」をベースにしたカリカリ食感に加え、口の中でチョコレートがパチパチと弾ける、おそらく初めて食べる人は皆驚くお菓子です。
面白ユニークおやつなのに、味は本物！
全国菓子大博覧会で最高賞を受賞した実力派なんです。
ふるさと納税の返礼品として取り扱っている自治体もありますので、気になった方は下のボタンから詳細をご確認ください。

和三盆と脱脂粉乳がまろやかで、淡い甘みが口の中でスーッと溶けるとにかく軽い口当たりの繊細なお菓子です。
何度も金沢を訪れているのに今まで気づかなかった！と言われるくらい、「金沢うら田」の看板商品「加賀八幡 起上もなか」に埋もれてしまっている隠れた銘菓です。

「高橋製菓」といえば道民熱愛の「ビタミンカステーラ」を生み出した製菓会社！
道民誰もがおやつとして一度は食べたことがあるでしょう。
上の白いふやきがサクッ、アーモンドがカリッとしている、雪の結晶をイメージした美しい見た目のお菓子です。
フロランタンやアーモンド系のお菓子が好きな方におススメです。

小樽新倉屋は、マンガ「ゴールデンカムイ」でも登場した「花園だんご」が圧倒的人気を誇る老舗菓子店です。
ミルクをたっぷり使用した餡が甘さ控えめでとっても美味しいと評判です。
生地も餡もしっとりしており、コーヒーや紅茶との相性抜群のお菓子です。

続いてご紹介するのはなごみの米屋がつくるおまんじゅう「なごみるく」です。
なごみの米屋といえば「ぴーなっつ最中」だから、このお菓子を知っている人は少ないのでは？
牛乳を食べているかのような濃厚ミルク餡が、バターがたっぷり入ったしっとりした生地に包まれています。
甘党の方におススメのミルク饅頭です。