京都おやつ「聖涼(せいりょう)」

聖涼（せいりょう）

聖涼は、寒天を練り込んだ涼やかな生八ッ橋です。
こしあんを包んだ「聖涼」と、爽やかな「聖涼レモン」の2種類があり、ぷるんとした食感とあっさりした味わいが夏にぴったりな季節限定商品です。

生八ッ橋なのに水まんじゅうやゼリーのようなひんやり・つるんとしたのど越しで、暑い夏でも食べやすい

個包装タイプも販売されており、お土産として配るのにも便利！

食べる前に冷蔵庫で冷やすことで、ひんやりとした口当たりと柔らかい生地の絶妙なバランスがいい

他にもこんな声が！
　「毎年6月上旬～8月下旬頃までの期間限定販売なので、夏の京都土産として特別感がある」

ガツンとした定番のニッキ感やつぶあんの食感を求めている人には物足りないかも…

夏の京都土産・季節感のあるギフトを探している方、通常の生八ッ橋とは一味違った新しい食感を楽しみたい方におススメのお菓子です。

聖護院八ッ橋総本店
↑私の絵では魅力が伝わらないので、お菓子が気になった方はぜひ公式サイトに飛んでみて！

以下のサイトからお取り寄せが可能です。

聖護院八ッ橋総本店は、元禄二年（1689年）創業の京都の菓子メーカーの中でも屈指の歴史を誇る老舗です。
定番のつぶあん入り生八ッ橋「聖（ひじり）」は、数ある生八ッ橋の中でも聖護院の『聖』が一番美味しい。上品な味わいともっちもちの生地、甘さ控えめなつぶあんのバランスが最高！と絶賛の嵐です。

「聖涼」は以下の賞を受賞しています。
　第28回全国菓子大博覧会　「あさひかわ菓子博2025」　厚生労働大臣賞

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