雪塩ちんすこうミルク風味(大)(南風堂　株式会社) 沖縄

第28回　全国菓子大博覧会　名誉総裁賞

商品名：雪塩ちんすこうミルク風味(大)

製造会社：南風堂　株式会社
個　数　：48個（2×24袋）
金　額　：\1,296
賞味期限：70日
販売時期：通年
特　徴　：人気の雪塩ちんすこうのミルク風味です。ミルクの優しい甘さと雪塩の塩加減がマッチした逸品です。宮古島の地下海水を汲み上げて精製された「雪塩」と琉球の伝統菓子「ちんすこう」を南風堂の独自の製法で組み合わせた自信作です。「雪塩」の粒は一般的な塩の約 1/4 の微細さで、粉雪のようにサラサラした質感。雪塩は熱した金属板に海水を吹きかける製法で、水分を瞬間的に蒸発させパウダー状になります。