第28回 農林水産大臣賞
| 商品名 | 桜井甘精堂の栗あん巣ごもり |
| 製造会社 | 桜井甘精堂・いと忠 |
| 個数 | 6個 / 8個 / 10個 / 12個 |
| 金額(税込) | ￥2,009 / ￥2,570 / ￥3,132 / ￥3,694 |
| 賞味期限 | 21日 |
| 販売時期 | 通年 |
| 配送方法 | クール冷蔵便 |
| アレルギー | 小麦、卵、乳製品 |
お菓子の特徴
「桜井甘精堂の栗あん巣ごもり」は南信州・飯田の銘菓「いと忠巣ごもり」に桜井甘精堂の純栗あんを使用しています。
秋収穫の国産新栗を二百年の伝統技術で練り上げた栗あんに、特製の黄味あんを混ぜ、玉子の形にととのえて最高級のホワイトチョコレートでくるんだ高級生菓子です。
栗の風味が感じられ、甘さ控えめで後味もさわやかです。
「鶴の巣ごもり」から名付けられた可愛らしいお菓子をぜひ味わってください。
公式サイト：https://www.sugomori.co.jp/c/kurian
↑私の絵では魅力が伝わらないので、お菓子が気になった方はぜひ公式サイトに飛んでみて！
会社の特徴
栗の街として全国的に有名な小布施町で、栗菓子創製二百年の歴史を誇る「桜井甘精堂」は「純栗ようかん」「純栗かのこ」「栗もなか」など、栗本来の風味を活かした菓子作りにこだわりを持った老舗菓子店です。
純栗ようかんは栗と砂糖、寒天のみで作られており、噛むごとに栗の深い味わいを感じます。
また、普通の羊羹よりも「ねっとり感」があり、栗きんとんに近い濃厚な風味が楽しめると好評です。
和菓子のイメージが強いお店ですが、洋風のケーキも人気商品です。
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