北海道おやつ「いかようかん」

いかようかん

いかようかんは、函館名物のイカを本物そっくりにかたどったユニークな工芸菓子です。
内側から「求肥（ぎゅうひ）」、「コーヒー餡」、「羊羹生地」の3重構造になっており、イカ味ではなくほんのりコーヒー風味が香る上質な和菓子です。

リアルな見た目とは裏から外れた、もちもちした求肥とほろ苦く甘いコーヒー餡がとても美味しい

圧倒的なインパクトと見た目の面白さ！

生産数が少なく、且つ人気商品のため、事前に電話で予約をしていないと手に入らない

他にもこんな声が！
　「箱を開けた瞬間のサプライズ感が抜群！」
　「1日50本、しかも2日かけて作る特別感満載のスイーツ」

生菓子のため賞味期限はやや短い…

インパクト重視で話の種になるギフトを贈りたい方、コーヒー風味の大人味のお菓子を楽しみたい方におススメのお菓子です。

はこだて柳屋
↑私の絵では魅力が伝わらないので、お菓子が気になった方はぜひ公式サイトに飛んでみて！
公式サイトではありません。

以下のサイトで取り扱っています。

1949年に創業した、70年以上の歴史を持つ函館の老舗和洋菓子メーカーです。
タルト生地にバタークリームのたぬきが乗ったレトロな洋菓子「タルトたぬき」は、「函館で一番古いたぬきケーキで懐かしい味わい」「ナッツのデコレーションがおしゃれで可愛い」とファンが多い一品です。

「いかようかん」は以下の賞を受賞しています。
　・第28回全国菓子大博覧会　「あさひかわ菓子博2025」　中小企業庁長官賞
　・第42回函館圏優良土産品推奨会奨励賞
　・おみやげグランプリ2019　各国審査員賞

以下のサイトで取り扱っています。

楽天市場
Yahoo！ショッピング

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